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BIANCO DOC LISON PRAMAGGIORE senza solfiti aggiunti

BIANCO DOC LISON PRAMAGGIORE senza solfiti aggiunti

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Nuovo prodotto

Questa linea di vini nasce per offrire ai nostri clienti un prodotto salubre, libero dall'anidride solforosa, che può essere fonte di allergie.

Dato che nelle nostre produzioni non utilizziamo alcun derivato di origine animale, nè OGM, i nostri vini sono tutti certificati BIO VEGAN.

Le Carline ha aderito al progetto "Winezero", per la misurazione dell'impronta carbonica di tutta la filiera vitivinicola allo scopo di dimostrare che, attuando le opportune scelte agronomiche, si può praticare una viticoltura conservativa e sostenibile per l'ambiente.

Maggiori dettagli

100 Articoli

8,35 € IVA inclusa

Dettagli

UVE: Lison, Chardonnay

ZONA DI PRODUZIONE: Lison Pramaggiore

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot, Silvoz

VINIFICAZIONE: - Pulizia e raffreddamento delle uve; - Macerazione dinamica delle bucce con sfruttamento dei gas di fermentazione e parte con follatura tradizionale; - Fermentazione a temperatura controllata.

AFFINAMENTO: - Contatto per alcuni mesi con la propria feccia fine attivata; - Illimpidimento e conservazione a temperatura controllata in acciaio. - La conservazione è in assenza di ossigeno. Il prodotto finale è frutto della sola fermentazione del succo d’ uva senza aggiunta di alcun additivo.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Di colore giallo paglierino con caldi riflessi dorati. Profumo intenso, caratterizzato da note fruttate e floreali. Sapore tipicamente morbido, di lunga persistenza con elegante sentore di mandorla.

ACCOSTAMENTI: Ottimo con primi piatti saporiti, con il pesce e le carni bianche.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Stappato al momento va servito a 10° C. Per l’assenza di solfiti consigliamo di consumare il prodotto entro due giorni dall’apertura.

ANALISI: grado alcolico: 12,5% vol acidità totale: 5,3 g/l acidità volatile: 0,18 g/l

FORMATI DISPONIBILI: Bottiglia: 750ml Cartone: 06 bottiglie

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BIANCO DOC LISON PRAMAGGIORE senza solfiti aggiunti

BIANCO DOC LISON PRAMAGGIORE senza solfiti aggiunti

Questa linea di vini nasce per offrire ai nostri clienti un prodotto salubre, libero dall'anidride solforosa, che può essere fonte di allergie.

Dato che nelle nostre produzioni non utilizziamo alcun derivato di origine animale, nè OGM, i nostri vini sono tutti certificati BIO VEGAN.

Le Carline ha aderito al progetto "Winezero", per la misurazione dell'impronta carbonica di tutta la filiera vitivinicola allo scopo di dimostrare che, attuando le opportune scelte agronomiche, si può praticare una viticoltura conservativa e sostenibile per l'ambiente.